创新|也是一种传承
云南大叶种茶是云南特有的茶树种类,
内含物质丰富、口感层次多元,
颇具辨识度。
因循则无一事可为,
所以需要不断创新。
创新,需要打破惯性思维和常规定势,
需要的不只是勇气,
更需要付出大量的努力。
“我认为做茶是相同的,但是做茶的理念有区别。”
李华诚,作为凤宁号的产品技术总监,
不仅要在技术上严格把关,
也承担着开发新产品这项光荣的使命。
新品种可以造就新风味,
新工艺可以造就新风味,
新的拼配方式也会造就新风味,
怎样在之间做权衡,
是李华诚需要做的事情。
一个新产品的诞生不一定代表一种创新,
创新意味着一种变化和进步的想法,
创新,是将一个想法具体落实,直至做出产品。
敢于创新,其实是对传统的另一种传承。